Согласно исследованиям, приведенным в документе «Глобальное бремя болезней», пищевые факторы и малоподвижный образ жизни вносят вклад в 60% случаев сахарного диабета, в 35% случаев рака молочной железы, прямой кишки и предстательной железы, в 30% случаев болезней жёлчного пузыря, в 25%…
16 октября отмечают Международный день хлеба. Хлеб – основа ежедневного рациона человека с незапамятных времен. В России, невзирая на любые модные веяния, ценность хлеба остается непреложной. «Горячая линия» Роспотребнадзора показала, что россиян очень волнуют вопросы качества хлеба, его правильного выбора…